كيفية عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة

كيفية عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة. نحضر وعاء مناسب ونضع به السمن والسكر البودرة والفانيلا. شكلي العجينة إلى دوائر صغيرة الحجم ورصيها في الصواني، ثم زينها بالفستق، ثم ضعيها في الفرن بعد تسخينه، ثم اتركيها لمدة عشر دقائق، حتى تنضج الغريبة.

طريقة عمل الغريبة بالصور خطوة بخطوة , فاجئي عائلتك بطبق
طريقة عمل الغريبة بالصور خطوة بخطوة , فاجئي عائلتك بطبق from ageb.net

حتى نصل إلى قوام كريمي. ملعقة صغيرة مسحوق بكينج بودر. طريقة عمل الغريبة أسهل طريقة لعمل الغريبة.

أضف الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.

ثم نقوم بإضافة الدقيق بعد نخله جيدًا مع رشة الملح. تسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة ، و دهن صينية الخبز و رش القليل من الدقيق عليها حتي تصبح مغطأة بالكامل. ملعقة صغيرة مسحوق بكينج بودر.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، يجب خفق السمن حتى يصبح أبيض.

طريقة عمل الغريبة الفلسطينية كيفية عمل الغريبة فلسطينية بالمنكهات المكونات. نضيف إلى الخليط السابق الفانيلا، ونستمر في الخلط، ثمّ نضيف الطحين الأبيض بشكل تدريجي، حتّى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نضع في وعاء السكر، والزبدة، ونخلط المكونات جيداً، حتّى تتجانس.

تكرر تشكيل بقية العجينة الى اقراص الغريبة وتوضع في الفستق حتى إنتهاء الكمية، تحضر الصينية وتوضع الغريبة فيها.

نضيف الدقيق ونقلب بايدينا او بمعلقة خشب لحد ما نحصل على عجينه ناعمة. أعطيناكم المكونات اللازمة لصنع ربع كيلو من غريبة، مع العلم أنه يمكنك مضاعفة الكمية حسب عدد أفراد الأسرة والضيوف الذين يتناولونها: فى البداية نحضر وعاء كبير نضع مقدار السكر (يجب أن يكون منخول لعدم وجود أى كتل) ثم نضع مقدار السمن الجامد (يكون نخرجه من كوب بالمعلقة لأنه جامد ) وباستخدام المضرب الكهربى نضرب هذه المكونات من أجل الحصول على قوام أبيض كريمى.

في وعاء متوسط الحجم ، تحريك الزبدة و الملح معاً و التقليب بمعلقة خشبية حتي يصبح الخليط لين.

طريقة التحضير تخلط جيدا مع السكر حتى تمتزج المكونات. نطلع السمنة من الثلاجة ونحطها فى بولة و عليها السكر البودرة الفانيليا و الملح ونضربهم مع بعض كويس بالمضرب الكهربائى لحد ما نحصل على قوام كريمى تقيل ولونه فاتح. نضع السكر فوق السمن ونستمر في الخفق.

توضع قطعة من الفستق الصحيح في منتصف الكرة ويضغط عليها بخفة.

ثم يتم وضع كرات الغريبة في صينية مدهون بالزيت. نضع الدقيق في وعاء ونضيف السمن والسكر ونخلط المكونات جيداً. ثلاثة كوب دقيق أبيض منخول جيدًا.

أضف تعليق