طريقه عمل الكنافه بالقشطه

طريقه عمل الكنافه بالقشطه. يجب أن يكون الشربات بارد والكنافة سخنة. يفضل أن تكون الكنافة مجمدة تقطع قطع صغيرة.

طريقة عمل طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة حلويات
طريقة عمل طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة حلويات from kitchen.sayidaty.net

في صينية فرن صغيرة قصيرة الحافة ومدهونة بالسمن نأخذ الجزء الأول. على النار ضعي السمنة ثم 2 ملعقة من الشربات ويقلب. نضع السمنة في مقلاة، ونسخِّنها لمدّة لا تتجاوز الدقيقة الواحدة.

في طبق عيمق ضعي الكنافة، السمن والسكر، بأطراف أصابعك قلّبي الكنافة بخفة لتختلط بالسمن والسكر مع مراعاة عدم تقطيعها والمحافظة على الخيوط متماسكة.

نخرج الكنافة من الفرن، ثمّ نسكب القطر على الوجه. نضع السمنة في مقلاة، ونسخِّنها لمدّة لا تتجاوز الدقيقة الواحدة. طريقة عمل كنافة بالقشطة في الطاسة.

أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة حتى تتحمر وتتحمص.

تعرف على خطوات تحضير الكنافة بالقشطة: يجب أن يكون الشربات بارد والكنافة سخنة. ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة وماء الزهر وماء الورد وقلبي حتى تتجانس المكونات معاً.

وزعي نصف كمية السمنة فوق الكنافة.

يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي المزيج بالكامل ويتكاثف. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة اللذيذة.

قومي بتحضير صينية وضعي بداخلها بعض من السمن بفرشاة ثم ضعيها داخل النار وسيحي الزبدة ، بعد زالك عليكي بتفتيت الكنافة علي الصينية وقلبي جيدا، ثم ضعي بعض من المقادير عليها. نحضر نصف كيلو كنافة تفتت جيداً ونضيف عليها عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن السايح، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة وتقلب جيداً ثم تقسم الكمية لنصفين. نأخذ كمية من اللبن ونذيب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريم شانتيه ونضيفيهم على لبن دافئ على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يتقل الحشو معكِ وهنا نرفعه من على النار ونضيف عليه القشطة البلدى مع استمرار التقليب جيداً، ونترك الحشو حتى يهدأ ويبرد بعض الشئ لنحشو.

بالعربي / تعد الكنافة بالقشطة من أشهر حلويات المطبخ الشرقي، وهي من الأصناف اللذيذة وسهلة التحضير، وتستطيع ربة المنزل التنويع في أشكالها مع الحصول على الطعم المميز.

الكنافة بالقشطة من الحلويات المفضلة في شهر رمضان. مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة. فكلنا ننتظر هذا الشهر الجميل لنتذوق مأكولاته وحلوياته المميزة ولنستمتع بالانضمام للعائلة الكريمة، وطبق الكنافة هو من أطباق الحلويات.

أضف تعليق