طريقة الحلاوة الطحينية

طريقة الحلاوة الطحينية. أضيفي المكسرات أو الشوكولاتة السائلة إن رغبت. ضعي الخليط في قالب كيك أو في صينية.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية سوبر ماما
طريقة عمل الحلاوة الطحينية سوبر ماما from www.supermama.me

بعد ذلك قم بتزيين العجينة بإضافة الفستق أو المكسّرات المشكلة. بعد الوصول إلى العجينة وهي الأساس في صناعة الحلاوة الطحينية قم بوضعها في حافظة من البلاستيك مستطيل الشكل مع الضغط عليها على أن تكون بواسطة ملعقة خشبية. في الخطوة الأولى، عليكِ إحضار وعاء متوسط الحجم ووضع السكر بداخله ومن ثمَ البن والحليب والفستق العبيد وخلطهم معاً إلى أن تختلط المكونات معَ بعضها.

تضاف الفانليا والطحينة إلى الخليط مع الخلط جيداً إلى تمازج الخليط.

اغلي الماء والسكر في قدر صغير على نار منخفضة مع التحريك. خليط الحلاوة الطحينية مع دبس السكر: طريقة عمل الحلاوة الطحينية، تعد الحلاوة الطحينيّة هي من أفضل الأطعمة المفيدة جدا للجسم حيث تحتوي علي قيمة غذائية عالية جدا وتحتوي على فيتامينات يستفيد منها الجسم، كما أيضا للحلاوة الطحينية على مذاق جميل لأنها تحتوي.

طحن علبة بسكويت الشّاي وعجنه مع إصبع الزّبدة المذابة وملعقتين من القشطه ورصُّهم في الصّينية.

اخلطي الحليب البودرة والسكر في وعاء وقلبي جيدًا. سكر بودره • لبن بودره • طحينه • مكسرات مجروشه وممكن الاستغناء عنها. استمر بالتحريك مدة 5 دقائق حتى يذوب السكر بشكل كامل.

ارفعي الخليط من على النار وضعيه فى كوب واتركيه فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

بعد الوصول إلى العجينة وهي الأساس في صناعة الحلاوة الطحينية قم بوضعها في حافظة من البلاستيك مستطيل الشكل مع الضغط عليها على أن تكون بواسطة ملعقة خشبية. يتم بعد ذلك غليها لمدة 6 ساعات ثم يتم تبريدها إلى درجة حرارة الغرفة. إذابة خمسين غراماً من الزّبدة وإضافة حلاوة الطحينية إليها، وتحريكها بشكل مستمر على درجة حرارة منخفضة حتى تذوب، ثمّ إضافة الهيل المطحون.

اختبري السكر قبل رفعه من على النار بعد.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية البيتي بمكونات سهلة وبسيطة. اولًا حمصى السمسم ثم اطحنيه فى الخلاط جيدًا، بعدها ضعى الدقيق والملح ثم الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق للحصول على قوام الطحينة الكثيف. ادهن صينية مسطحة بالقليل من الزيت، ثم افرد على سطحها ورق الزبدة.

في وعاء، ضعي الحليب البودرة مع السكر البودرة.

أضف الطحينية والفانيليا للقدر وامزجها مع. ضعي السكر والماء وملح الليمون في قدر على نار متوسطة، وقلبي حتى يذوب السكر، ثم انتظري حتى يصل إلى درجة الغليان واخفضي الحرارة واتركيه يغلي على نار هادئة حتى ينعقد السكر ويميل لونه إلى الأصفر. نذوب الشوكولاته والحليب والزبدة، ثم نطفئ النار، ونترك الخليط ليبرد.

أضف تعليق